韶光飞逝，八月见底，又快到一年中秋月圆时。每年到中秋的时分，很惋惜，我想的都不是阖家团圆和月饼，而是螃蟹说到螃蟹咱们最早想到的一定是阳澄湖的大闸蟹，可是你知道为啥阳澄湖的大闸蟹那么贵吗？

  首要，阳澄湖蟹饲养的本钱比较高：饲养水面有限，租金高，为改进蟹质量投入的饲料费、人力本钱费逐年上涨！

  1. 坚持绿色饲养严厉依照国家绿色食品出口标准操作标准，坚持以阳澄湖中天然水草、虾螺等植物性、动物性天然饲料为主，辅以适量的河蟹环保饲料，确保阳澄湖大闸蟹的纯天然特性。

  2. 24小时水质监测24小时不间断对饲养水体的溶氧、COD、氨氮、PH、温度理化各项目标进行监测，确保水质不受任何污染。

  3. 阶段性培养精养严厉依照大闸蟹成长特色，从蟹苗至成蟹进行阶段性精心培养，确保体质强健、无病无伤，充满活力。

  4. 水土定时抽样剖析定时对水质和土壤进行抽样，送至权威机构做多元化的剖析，得出终年的水土平均值，确保水土安稳。

  其次，每个蟹农饲养的大闸蟹成活率不同，遭到自然灾害等环境影响显着;最重要，的是全国关于大闸蟹的需求大大超出了阳澄湖的产值，严峻的供小于求造成了现在大闸蟹的价格居高不下。

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