２ ． 水 温低 今年 前 期 气 温 较 低 ，持续 时 间长 ，河蟹 新 陈代 谢 能 力 差 ，蜕 壳较 同期稍 晚 ，并 且

  长 时间在低温水体环境 中，活动量大幅度减少 ，导致食 欲不佳 ，吃食减少 。

  打 开的青饲料 ，叶、茎呈绿色 或黄绿色 ，叶脉清 晰，枝 叶轮 廓整 齐 ，气味 清香 、微 酸 ，对 草鱼 、

  不 能为草鱼 、鳊鱼直 接利用 的豆科牧草 、水 生饲 料及多余 的陆生 牧草 ，甚 至青稻草 ，均 可作 为加 工 原料 。其 加工 办法 是将 水 、陆牧草 割下 ， 剔 除杂物 ，在 阳光下 晒干 ，晒成 的干草具有 清香 味 。通 过切 段 、粉 碎 加 工 成草 粉 ，可 以作 为 青 鱼 、草鱼 、鳊 鱼配合饲 料的原料 。一般用量 占配

  使用 方便 ，不会 造成 同批饲料 污染霉变 。 １ ０ ０ 天 以后 今 年 受 多变 的气 候 影 响 ，很

  青饲料通 过加工 ，一可使 一些鱼类 不喜食而 营 养价值 很高 的草类 如水浮莲 、喜旱莲 子草等 为 鱼 所喜食 ；二可用 大量收割 的牧 草进行季 节性 的 余 缺调剂 ，使鱼类 一年 四季 能摄 食青饲料 。青饲 料 的加工 方法很多 ，可分为机械 方法 、化 学方法 和 生物方 法三类 。而鱼用牧草 的加工 ，常用 的有 干 草、草 粉、发酵、青贮等 。

  ５ ． 应 激反 应严 重 最近天气十分不稳 定，冷热交 替 ，加 上前期 水位 浅，温差 、ｐ Ｈ波 动大 ，导致河蟹 应激 反应严重、将 水搅浑，而处于应激状态下 的河蟹

  ６ ． 水体及 生理性缺 氧 今 年 由于低温 、光 照弱 ， 水草活力不强 ，水质较浑浊 ，缺氧现象较多 。水 中杂

  青贮 饲料 是保证青饲 料均衡 供应 的一 种行之 有 效 的重 要措施 ，也是保存青饲 料最经济 而又安 全 的好方法 ，设备简 单，技术 也易掌握 ，好 的青 贮 饲料可 保存 ３ 年 以上 。青贮饲 料可提 高饲 料 的 利用 率 ，营养的东西 损失少 ，大约 ５ 千克青贮 玉米茎 叶

  笔者通过一定的调查走访 ，总结 出以下几点常见原 因。 １ ． 螺 蛳过多 清 明时节螺蛳 投得过 多 （ ３ ０ ０ 千 克／ 亩 以上） ，一方面 导致水质 难肥 、透 明度极 高 ，光照 过强 。河蟹天生惰性 、惧强光 ，长时 间伏于水底 ，活 动量少 ，觅食行为减少 。另一方面螺蛳前期繁殖导致 中 期底 部 有 大量 螺 蛳 （ 特 别 是幼 体 壳 脆 肉嫩 ，蟹 喜 食） ，相 比于传 统精粗饲 料河蟹更 爱吃螺蛳 ，因此 出

  的营养相 当于 １ 千克精饲料 ；青贮饲料含有 丰富 的可 消 化 的维 生素 、蛋 白质 、脂肪 和无 氮浸 出物 ，味道

  菌 的发酵将青饲料 的糖 分分解 成乳酸 ，可 以抑制其他 菌类 的繁殖 。随着乳酸 菌的不断繁殖 ，乳酸浓度不断 增 强，一般青贮饲料 的酸度到 ４ 时 ，大部分 细菌都停 止繁殖 ，乳酸菌 也被其产 生的酸抑制 而停止活动 ，因 此青贮 饲料 可 以保存很 多年 。经 过乳酸 发酵 的饲 料 ， 对草食性鱼类有很好 的诱食作用 。

  ３ ． 青 苔过 多 水 草上及 四周浅滩处有 大量青苔 ， 导致饵 料投下去 后河蟹却摄 食不到 ，活 动范 围受 限，

  密 ，导致饵料投不下去 ，大多投在上层水草上，河蟹 有抱食 习惯 ，需要遮 蔽物 ，这样投 喂于水体表 层ｆ 上 层水草１ 的饵料 吃不到。

  克／ 千克 、草鱼 鱼种 为 ３ ０ ０ ０ 毫 克／ 千 克 、异 育银鲫

  青饲料发酵有快速青贮发酵法和精、粗饲料 掺和 发酵 法两 种 。快速 青贮 发酵 是调节 饲料 供应 ，保 持 色、香、味的好方法 ，主要做法是，将来源丰富的牧 草，稍加晾干 ，切成 ６ 厘米左右 的草段 ，加 １ ％ 食 盐拌 匀 ，然 后 均匀整 齐 地装在 容器 内，密封 其 口，存放 ２ Ｏ 天左 右 即可使 用 ；精 、粗 饲料 掺和 发酵 能有 效提 高饲 料 利 用 率 ，可 以按 大 麦 粉 ２ ０ ％ 、菜 饼 粉 ３ ０ ％ ～ ４ ０ ％ 、草 粉 ４ ０ ％ ￣５ ０ ％ 的 占比充分拌 匀 ，加水 ２ 倍 ，装 缸踏 实 ，用塑料 薄膜 封 口，气温 ２ ０ ￣ Ｃ以上时 ，经 ３ ～

  料 台上有 大量剩饵 ，造 成浪费、败坏 水质 。其实这种 情况经常 发生，往往跟水质 、天气及河蟹本 身的代 谢 能力有关 。河蟹属杂食性 ，光靠 吃池底 的腐殖质 、螺 蛳 、水草等动植物就 能存活一段 时间，因此偶 尔不 上 来 吃料不用担心 ，但若长 时间出现这样一种情况就 要引起