原标题：2022年我国梭子蟹饲养现状剖析：福建梭子蟹海水饲养产值全国排名榜首[图]

  梭子蟹是全球重要的经济蟹类之一,广泛散布于我国滨海地区,其养分丰厚,味道鲜美,深受世界各地顾客喜爱。梭子蟹品种许多,首要有三疣梭子蟹、远海梭子蟹和红星梭子蟹，,除了常见的加工食用的方法,近年来许多新式加工方法应用于梭子蟹的产品研制中,并用于制备了林林总总的梭子蟹食物及功能性产品。

  梭子蟹是我国常见的暖温型大型海蟹,首要散布于我国滨海区域，因为其成长速度快,饲养赢利大,是我国重要的海水饲养经济蟹类，但自2016年起我国梭子蟹海水饲养面积逐年下滑，2020年我国梭子蟹海水饲养面积合计2.07万公顷，同比削减5.0%，2021年开端康复添加，2021年我国梭子蟹海水饲养面积合计2.14万公顷，同比添加3.3%。

  跟着饲养面积的添加，产值也随之添加，2021年我国梭子蟹海水饲养产值达10.5万吨，同比添加4.2%，随人民生活水平的进步,顾客不仅对梭子蟹产值会有更高的需求,也将对其产品品品种型和养分质量提出更高的要求。已有的研讨标明,梭子蟹还具有十分杰出的药用价值,因而,从梭子蟹的养分质量动身,研制有关梭子蟹的深加工产品,能更好地满意商场需求。

  从地域散布来看，我国梭子蟹海水饲养大多散布在在福建、江苏、浙江、山东、广东等地，2021年福建梭子蟹海水饲养产值完结32540吨，占全国梭子蟹海水饲养总产值的30.91%，全国排名榜首；江苏梭子蟹海水饲养产值完结19998吨，占全国梭子蟹海水饲养总产值的18.99%，全国排名第二；浙江梭子蟹海水饲养产值完结19363吨，占全国梭子蟹海水饲养总产值的18.39%，全国排名第三；山东梭子蟹海水饲养产值完结17171吨，占全国梭子蟹海水饲养总产值的16.31%，全国排名第四；广东梭子蟹海水饲养产值完结13883吨，占全国梭子蟹海水饲养总产值的13.19%，全国排名第五。

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