导语:自从远古时期，人类就开始不断的进化，而人类的食谱非常复杂的，属于杂食性的动物，正是因为是杂食性的动物，所以人类的适应能力非常的强，因此才能适应大自然的生存法则，学会了物竞天择，适者生存，并且找到了生存密码，所以才能够站在了食物链的最顶端，而如今也形成了特有的文明世界。

　　中国美食更是享誉天下，近几年来随着国与国的来往密切之后，中国美食也成为了中国向国际上输出的一个重要标签之一。每一种美食在国人的烹饪之下都能够焕发出新的生机，并且也能够很好的刺激味蕾。

　　“鳖”相信很多人都不陌生，曾经看到一则新闻，在河南的一个村庄里面找到了一只长75cm，重46斤的百年巨鳖，而鳖的出现又意味着什么呢？

　　鳖会常常会出现在中国人的食谱，当中而且鳖也认定为食用价值非常的高，尤其是患有重病的病人在食用一些鳖肉之后，可以轻松又有效的提升身体机能，并且尽快的恢复身体健康。

　　而在河南捕捉到的这一只百年巨鳖是纯野生的，当这一则消息被放上网之后，很多的人开始出高价想要购买这只百年巨鳖，价格甚至出到了2万。但是好心人士并没选把百年巨鳖售卖，而最终经过慎重考虑之后把它放生了。

　　鳖也是一种非常古老的生物，而且经过专家探测之后如此大体重的鳖基本上会生长到100年左右，而且万物皆有灵性，好心人士将百年巨鳖放生之后，也获得了很多人的赞扬。

　　鳖一般的活动区域是在水下，但是在水下的鱼类和食物减少的情况下它也会为了寻找食物而被迫上岸，所以推测这一次，百年巨鳖选择在夜晚上岸，正是因为它想要进食，但是十分不幸，它被人类捕捉到了，可是又非常幸运的是它被好心人士捕捉的，万一被不法人士捕捉到的话，想来它也会变成了盘中的肉。

　　起先，在我们的祖国鳖的分布范围是十分普遍的，它也被称之为甲鱼，鳖和乌龟有着明显的区别，乌龟的壳是硬的，鳖的壳是软的。而鳖属于我们的祖国的二级保护动物，属于易危物种，正是因为来源于人类的捕杀，所以才导致鳖的数量越来越少。

　　而近些年来经常会看到鳖走上餐桌，或者在市场上会出现公开售卖的现象，实际上这类是来自于人工养殖，是因为人类已经看到了鳖的营养价值，而且野生的鳖数量非常的少，在我们的祖国进行保护的时候，又为满足口腹之欲，所以才会选择人工养殖。

　　因为鳖的食疗价值很高，所以在市场上的售价也非常高，因此也会引来一些不法商贩为利益而铤而走险。原本鳖是一种分布十分广泛的生物，但是却因为人类为满足口腹之欲而生生的使得数量急剧减少，如今成为了一种保护性的生物。

　　其实我们的祖国食用鳖肉的历史可以追溯到西周时期，鳖肉十分的鲜美，尤其是裙边的肉质更是具有弹性。因为鳖是一种古老的生物，而且它的寿命非常的长，所以它能成为历史成长的见证者。

　　那么在河南出现了一只百年巨鳖又意味着什么呢？实际上这得益于我们的祖国提出来的科学发展观以及对于野生动物的保护工作做的非常好，所以才能够让野生巨鳖出现在人类的视野当中。

　　近些年来随着时下人们思想意识的提高之后，大家已经越来越感知到人与自然和谐相处的重要性，在上个世纪50年代左右，因为经济需要急速发展，所以使得大批的林地变成了耕地，而这样的一种情况下也导致野生动物的栖息地在急剧缩减，所以使得一些野生动物急剧减少。

　　而在上个世纪80年代之后，我们就已经意识到了保护野生动物的重要性，所以便实施了退耕还林等一系列的措施，让生态环境得以恢复，而野生动物的数量也得到了稳步的提升。

　　总结: 经过了五十多年的治理之后，我们的祖国拯救野生动物以及护生态环境的工作已经初见成效了，各种野生动物的数量也在稳步提升，实际上这体现出了我们的祖国的保护自然环境的决心，并且目前所实施的手段是完全正确的。而在新闻当中也经常会出现一些野生动物再现人间的事例，这对于以保护野生动物，和以保护生态环境为己任的工作人员来讲是巨大的鼓舞。

　　而保护环境不应该是某一种职业的工作性质，反而应该是全人类一生的课题，对于人类来讲，必须要学会与自然界当中的生物和谐相处，才可构建一个稳定的生态环境，为此最终实现共赢。