中心提示：近来，我国农业科学院饲料研讨所饲料加工与质量安全立异团队与国表里科研单位协作，联合展开鱼类和甲壳类动物必需氨基酸（EAA）需求量荟萃剖析，相关成果宣告在《水产饲养总述（Reviews in Aquaculture）》上。……（国际食品网-）

  近来，我国农业科学院饲料研讨所饲料加工与质量安全立异团队与国表里科研单位协作，联合展开鱼类和甲壳类动物必需氨基酸（EAA）需求量荟萃剖析，相关成果宣告在《水产饲养总述（Reviews in Aquaculture）》上。

  我国饲料蛋白资源紧缺、进口依赖度高，开发弥补限制性氨基酸的低蛋白日粮是下降饲料蛋白质本钱和动物氮排放的有用办法。曩昔几十年，国表里学者对鱼类和甲壳类动物的必需氨基酸需求来做了很多研讨，但是因为实验规划和回归模型的差异导致不一样的物种乃至同一物种的必需氨基酸的需求值估值存在很大差异。

  该研讨依据77种鱼类和甲壳类动物的358项必需氨基酸需求量文献，经过荟萃剖析从头模仿需求量，并剖析了必需氨基酸需求量的影响要素，终究树立不同养分级鱼类和甲壳类动物的抱负氨基酸模型。该研讨关于辅导水产饲养动物低蛋白日粮开发，完成增效降本，助力职业缓解蛋白质料资源缺少具有极端重大意义。

  该研讨得到国家自然科学基金、国家重点研制方案、我国农业科学院科学技术立异工程等项目赞助。

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