，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、铁、碘、锌、硒、维生素A、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等，这些养分素

　　食物中含有多种养分成分，不同食物中养分成分的品种和数量又各不相同，人体对各种养分素的需要量也各不相同。

　　因而，为了更好地满意养分和健康的需求，日常饮食中要摄入多种多样的食物，主张每天至少摄入12种以上食物，每周至少摄入25种以上食物。

　　每天的膳食应包含谷薯类、蔬菜生果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。食物多样性不只是为了摄入足够的养分素以及其他有益健康的成分，也是享用日子，才干持久坚持适合体重。

　　每日三餐的食物调配合理，应包含谷薯类、蔬菜生果、畜禽鱼蛋奶和豆类，其间谷类供给的能量应占总能量的50%-65%，做到粗细调配。

　　依照一日三餐分配食物品种数，早餐至少摄入3-5种，午饭是摄入4-6种，晚餐4-5种，加上零食1-2种。

　　天天有全谷物、顿顿有新鲜菜，其间深色蔬菜应要过半。可以恰当多吃鸡蛋、鱼虾、豆制品、牛奶等食物，它们不只富含优质蛋白质，还有丰厚的钙、铁、维生素、不饱和脂肪酸、磷脂酰胆碱等，有利于身体和智力的发育。

　　留意不必糕点、甜食或零食替代正餐，不必生果替代蔬菜、或蔬菜替代生果，不必果汁替代生果。

　　三餐的时刻应相对固定，两餐间隔时刻4-6小时，做到守时定量，进餐时细嚼慢咽。

　　不吃早餐或早餐食物品种单一，会影响儿童的认知才能，添加患超重、肥壮及相关慢性病的危险。多项研究结果为，规则进食养分足够的早餐能改进学龄儿童认知才能，有助于下降超重肥壮的产生危险。

　　（2）应在6:30-8:30之间吃早餐，留出足够的就餐时刻，最好在15-20分钟之间。

　　（3）早餐的食物品种要多样，尽量颜色丰厚，恰当改换口味，进步儿童食早餐应包含以下四类食物中的三类及以上。

　　奶类及其制品如牛奶、酸奶；豆类及其制品，如豆浆、豆腐脑、豆腐干等；坚果如核桃花生等。

　　（4）可以精确的经过孩子的喜爱以色、香、味、形为条件，添加胃口，制造养分均衡又甘旨的早餐。

　　例如一个全麦馒头、一份西红柿炒鸡蛋、一杯牛奶、半个苹果；或许两片面包夹切片奶酪、黄瓜片和煎鸡蛋、一杯酸奶 、果仁。

　　食物中含有多种养分成分，不同食物中养分成分的品种和数量又各不相同，人体对各种养分素的需要量也各不相同。