原标题：猪料平均蛋白水平15.7%，其中自养育肥猪蛋白已降至13.6%，合成氨基酸需求将增加

  农业农村部官网8月30日讯，农业农村部在对十三届全国人大四次会议第7740号建议的答复中表示，下一步，农业农村部将继续完善饲料原料营养价值数据库，加大合成氨基酸生产扶持政策协调力度，持续开展低蛋白日粮推广应用，推动养殖业豆粕减量使用，促进畜牧业高质量发展。

  农业农村部格外的重视低蛋白日粮研发与推广应用。近年来，随工业饲料产量持续增加，豆粕饲用量逐年提高。据我部监测，我国猪饲料产品平均蛋白水平为15.7%，豆粕在饲料中占比约为17.7%。2020年，全国养殖业消耗豆粕约7000万吨。加快推广低蛋白日粮，可提高原料利用效率，降低豆粕用量，减少大豆进口依赖，降低养殖成本，减少氮排放，一举多得。

  2020年9月，国务院办公厅印发《关于促进畜牧业高水平发展的意见》(〔2020〕31号)，明白准确地提出“建立健全饲料原料营养价值数据库，全面推广饲料精准配方和精细加工技术”“调整优化饲料配方结构，促进玉米、豆粕减量替代”等要求。我部采取比较有效措施大力推进。一方面，积极支持饲料原料营养价值评定等基础研究，逐步建立完善饲料原料营养价值数据库及应用平台系统，并于2021年4月正式上线发布，面向全社会开放使用，为推进饲料精准配方和精准配制提供有力的数据支撑。另一方面，组织成立全国动物营养指导委员会，制定发布了“猪鸡饲料玉米豆粕减量替代技术方案”，组织全国饲料十大领军企业和三十强企业发出倡议，引导全行业应用低蛋白日粮和玉米豆粕减量替代技术方案，大大降低饲料蛋白水平，减少饲料粮不合理消耗。

  近年来，我国饲用氨基酸工业发展较快，年产量超过300万吨，占全球产量约55%。其中，赖氨酸、苏氨酸、色氨酸已能实现完全自给，赖氨酸、苏氨酸还大量出口。随着低蛋白日粮和精准配方技术的推广应用，饲料工业对合成氨基酸特别是异亮氨酸等小品种氨基酸的需求量将持续不断的增加。2019年11月，国家发展改革委修订发布《产业体系调整指导目录》，将“采用发酵法工艺生产小品种氨基酸开发、生产、应用”列入鼓励类项目，按照有关法律法规审批、核准或备案，鼓励企业投资生产异亮氨酸、苯丙氨酸、组氨酸等产品，加快满足国内市场对小品种氨基酸的需求。

  下一步，农业农村部将继续完善饲料原料营养价值数据库，加大氨基酸生产扶持政策协调力度，持续开展低蛋白日粮推广应用，推动养殖业豆粕减量使用，促进畜牧业高质量发展。

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