中国是全球头号大豆进口国,其中约六成从美国进口。但是,自从对美国大豆加征关 税后,中国买家已经转向巴西大豆,以满足国内大部分的进口需求。
根据美国农业 部发布的周度出口销售报告,截止到2018年10月18日,2018/19年度(始于9月1日)美国对华大豆出口销售总量同比减少92.9%,上周是同比减少91.6%。
具体多个方面数据显示,2018/19年度迄今为止,美国对华大豆销售总量(已经装船和尚未装船的销售量)为102.7万吨,较去年同期的1443.8万吨减少92.9%,上周是同比减少91.6%,两周前是同比减少90.8%。
中国饲料工业协会10月26日表示,将于11月1日起实施《仔猪、生长育肥猪配合饲料》《蛋鸡、肉鸡配合饲料》两项团体标准。与现行的国家标准相比,两项团体标准增设了粗蛋白质、总磷上限值,下调了部分指标的下限值,增加了限制性氨基酸品种,重新划分了动物生长阶段,增加了中国特色养殖品种黄羽肉鸡的相关指标。
首先,降低进口依存度。随人民生活水准不断提高,动物性蛋白质食品人均消费量呈快速增长态势,中国的工业饲料以及肉、蛋产量连续多年位居全球第一,但饲料资源长期短缺。
国内大豆进口量逐年增加,从1992年的21万吨上升到2017年的9600万吨,15年间增长456倍,进口依存度从2%上升到近90%。降低大豆进口依存度,不但可以突破制约中国饲料工业和养殖业发展的瓶颈,而且对保障国家粮食安全有着重要意义。
其次,减少环境污染。高饲料蛋白虽能提高畜牧养殖日增重,缩短出栏天数,但过高的饲料蛋白轻易造成场舍氨气浓度偏高,不利于畜禽的健康。另外,过高的粗蛋白,导致饲料中的蛋白转化率偏低,排泄物氮含量偏高,污染环境。
中国饲料工业协会品质衡量准则与认证处处长王黎文称,以3到10公斤仔猪的饲料为例,原来的国家标准设定的是粗蛋白含量不低于18%,新的团标规定是粗蛋白的含量要求不低于17%,但是同时不得高于20%。这就意味着调低了粗蛋白的下限值,同时增设了粗蛋白的上上限值。通过限制饲料中粗蛋白的添加量,能够更好的降低畜禽通过粪便向环境中氮的排放。
两项标准的出台将有实际效果的减少豆粕等蛋白饲料原料用量。据测算,猪配合饲料平均蛋白水平下调1.5个百分点,有望将生产1公斤猪肉的蛋白质消耗从0.45公斤降至0.39公斤,降幅达13%;蛋鸡、肉鸡配合饲料蛋白水平也将降低约1个百分点。
新标准在全行业全面实施后,养殖业豆粕年消耗量有望降低约1100万吨,带动减少大豆需求约1400万吨。
与此同时,尽管有声音调侃称,生猪等养殖行业将面临消费“降级”,但需要看到的是,长期以来,中国养殖企业所提供的饲料中豆粕含量均高于生猪的正常所需量。在中国,这一比例为20%,而国际水平为12%。
此外,相关研究结果及国内养殖企业应用实践表明,该标准的指标设置可完全满足养殖动物生长需求,不会降低生产性能和产品的质量,也不可能影响畜产品的生产周期。
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