防疫不停歇，出产正当时。关于台山饲养青蟹的蟹农来说，现在正是清塘、消毒、预备投进蟹苗的好时节。

　　3月16日，记者来到台山市都斛镇，蟹农王剑锋正在组织工人对蟹塘做改造，本年他方案让虾、蟹在稻田里混养。

　　本年39岁的王剑锋，从上世纪90年代开端饲养青蟹，他也是台山市青蟹饲养协会会长。

　　“本年的疫情对咱们蟹农的影响比较大。”王剑锋表明，餐饮业作为水产品等重要的终端收购途径，疫情期间简直停摆，不只餐饮企业丢失较大，供货方也受到了影响。许多蟹农盼望这个春节能好好挣钱，但出人意料的疫情让我们的希望落空了。

　　现在，跟着各地疫情防控局势逐步好转，公民的日子出产也逐步有序康复。这段时刻全国有不少地方连续康复餐饮企业供给堂食，关于压抑已久的消费市场来说，这肯定是个极大的好消息。台山蟹农们纷繁出货，清空蟹塘，预备新一年的饲养。

　　据了解，现在台山青蟹饲养面积达5200多公顷，其中都斛就有1500多公顷，一切蟹农悉数复工复产，为安稳全年产量打下根底。

　　记者在坐落台山中国农业公园的台山都斛青蟹饲养基地见到，除了部分还养有青蟹的蟹塘外，其他均已干塘，蟹农们正赶紧速度清塘、消毒。

　　“依照现在的状况，我们都能够在清明节左右投进蟹苗，基本上和从前相同。”王剑锋介绍，本年台山青蟹的饲养面积和上一年相等，而饲养方法和以往略有不同，许多协会的会员请求加入禾蟹共生项目。

　　据了解，跟着经济社会的开展，水产饲养逐步在都斛镇强大了起来，现在都斛镇已经是一个当之无愧的饲养镇。2016年开端，王剑锋开端测验不同种类的共生共存，可是之前的饲养形式探究均失利了。2018年，他为协会请求一个项目，与协会中另一个饲养户一同测验禾蟹共生饲养形式。他们将水稻种在曾经的“蟹岛”上，一半水稻一半养蟹。这样的形式得到海水稻专家陈日胜以及江门市农业科学研究所、南海水产研究所等科研机构的技术上的支撑，在当地构成项目演示。该项目一起也得到了宁波大学海洋学院履行院长王春琳的喜爱，屡次带队前来台山沟通。

　　2019年，禾蟹共生饲养形式获得成功，选用的水稻为海水稻。据王剑峰介绍，因为海水稻稻梗粗大健壮，稻叶细长至1米有余，能够在必定程度上协助青蟹防害遮阴。收割后的水稻头能够调水至肥活程度，作用刚刚好，一起还能够使青蟹的口味更佳，产量添加5%。

　　禾蟹共生饲养形式的成功，让王剑锋看到开展水产生态健康饲养的远景。因而，本年他引入立体生态混养形式，让虾、蟹在稻田里混养。

　　那么这种混养形式终究有啥长处？王剑锋和记者说，这是一种共赢形式，长处是集除草、除虫、驱虫、肥田等多种功用，完成有机、无公害的优质农产品出产。“稻田里、水稻叶上的虫、螺、草籽等，都是虾、蟹在一般的池塘里吃不到的天然饲料。关于水稻来说，虾蟹的粪便以及池塘里的氨基酸是绝佳的化肥，不需要除草、上肥和用药，就可进步大米的质量。”王剑锋信任，这种立体生态混养形式能够大幅度进步蟹的产量，一起也使台山青蟹的质量得到进步。