当前位置:首页食品资讯食品科学技术研究发现鼠李糖乳杆菌GCC-3培养物可改善斑马鱼肠肝健康及抗病毒免疫

  时间：2023-10-30 09:00来源：中国农业科学院饲料研究所作者： 梁慧原文:

  核心提示：近日，中国农业科学院饲料研究所水产微生物与饲料创新团队发现在日粮中添加鼠李糖乳杆菌GCC-3培养物可改善斑马鱼肝肠健康，并促进抗病毒免疫，为改善水产养殖中鱼类肝脏脂代谢、肝肠组织损伤、病毒病害等问题提供了饲料添加剂参考方案。

  近日，中国农业科学院饲料研究所与饲料创新团队发现在日粮中添加鼠李糖乳杆菌GCC-3培养物可改善斑马鱼肝肠健康，并促进抗，为改善水产养殖鱼类肝脏脂代谢、肝肠组织损伤、病毒病害等问题提供了饲料添加剂参考方案。相关研究成果发表于《Fish and Shellfish Immunology（鱼贝免疫学）》上。

  合理利用益生菌调控消化道微生物和宿主之间建立早期的积极互作对于促进其消化道免疫功能的建立、提高生产性能具有长效作用，但益生菌对鱼类抵抗其他传染病（如病毒感染）的影响研究较少。该研究之后发现斑马鱼日粮中添加1%GCC-3培养物可明显提高其生长性能，明显降低斑马鱼肝脏IL-1促炎基因的表达，上调斑马鱼肠道内缺氧诱导因子（Hif-1），紧密连接蛋白（ZO-1和ZO-1）的表达。菌群测序结果为，1%GCC-3培养物饲喂组明显降低斑马鱼肠道菌群中变形杆菌门的丰度，富集厚壁菌门。进一步研究之后发现，饲喂1%GCC-3培养物的斑马鱼在SVCV（鲤春病毒血症病毒）攻毒后表现出更高的存活率，且I型干扰素抗病毒免疫反应明显高于对照组。研究根据结果得出，日粮中添加1% GCC-3培养物对宿主肠肝健康及抗病毒起到非常好的益生效果，为GCC-3培养物作为鱼类养殖功能性饲料添加剂的进一步研发提供了技术支撑。

  原文链接：DOI: 10.1016/j.fsi.2023.109074.

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