在牛蛙饲养过程中，必需要分外留意坚持环境卫生、合理饲喂、过冬维护、巡池查看、苗种放养等环节。

  场所挑选：挑选水质清洁的池塘或水域树立饲养地。应远离污染源，确保牛蛙的健康成长。

  饲喂办理：牛蛙是肉食性的蛙类，可挑选蚯蚓、蜗牛、飞蛾等，或是体型较小的鱼虾，调配颗粒饲料等，每天迟早各喂养一次，确保食物足够，利于牛蛙成长，以浮性饲料为主。

  过冬维护：牛蛙喜温暖湿润不耐寒，冬地利需在饲养场所建立温室大棚，环境和温度坚持在20摄氏度左右，或许在池塘底部灌入温热的流水，让水温坚持在16至20摄氏度之间，让牛蛙在冬天也能健康成长。

  苗种放养：放苗前须进行养池消毒，用生石灰或漂白粉进行细心消毒，在清塘消毒后10天左右，即可放蛙苗。蛙苗放养前留意用20毫克/升的高锰酸钾溶液浸洗，每平方米投进80只蛙苗。