谁能想到，从4月17日起，牛蛙价格（主流厂家）在5元/斤到5.2元/斤的梯级原地踏步了整整24天，近一个月处于低价稳持状态。

　　但阳光总在风云后，蛙农的坚持终于得到了回应。5月11日，广东恒旺率先涨价，价格最高调至5.7元/斤，为打破长久低沉的市场氛围带了个好头，对于其余主流厂家而言也有所表率示范。

　　而从今日多家主流厂家公布的5月13日最新收购价格来看，跟进涨价的示范效果可见一斑，大部分厂家收购价格纷纷最高上调至6元/斤，这不仅为养户提振了信心，也为行业注入了一针“强心剂”。

　　就本轮大幅涨价现象，多次精准预测蛙价走向、开创牛蛙大保健模式的厦门兴牧威动物保健品有限公司总经理陈龙伟分析称，本轮涨价是顺其自然的，不是那种强拉的。由于市场的库存量已经降到比较低程度了，最近的牛蛙遭遇了发病季、洪水期、还有整体市场消费量也不是非常大等因素干扰，但是现在蛙价还是整体拉上来，说明现在整体库存量很少，接下来还会更少。短期内再涨价的可能性非常高，本月应该还会涨两到三次。

　　此前，陈龙伟在4月2日开设的直播中就结合实际调研数据和市场动态对牛蛙行情进行了详细分析和深度预测：据陈龙伟统计，2023年的牛蛙饲料预估量在108万吨左右，牛蛙总产量预计在95万吨左右，屠宰活蛙量在12万吨左右。对于市场库存，目前过冬蛙的仓库存储的总量在20万吨左右，若消费量持续稳定，则牛蛙后期有极大几率会出现短缺情况。

　　“饲料和养殖的数据可为我们推出一些结论做支撑。”陈龙伟表示牛蛙涨价的动力主要是供求关系。当需求减少时，会出现供需断层，导致价格持续上涨。今年牛蛙消费需求依旧可期，因此牛蛙价格持续上涨是有内在动力的。他还依据需求变化给出了预测，今年蛙价的整体高峰期在7月上旬到8月上旬，大概率超过10元/斤，不排除到14元/斤甚至更高。

　　据了解，目前有很多终端餐饮店将大蛙直接当作中蛙上 ，许多顾客在社交平台上表示份量十足，且价格适宜。如此皆大欢喜的局面，也让不少餐饮店继续上线各类物美价廉的牛蛙菜品。

　　“现在市场上主要缺大蛙，加上今天过节，需求也会好一点，所以价格上去了。”漳州海之味生物科技有限公司总经理李寒晓表示，饲料厂统一拉升价格也同样是希望我们大家要有信心，至于后市涨价程度多与少，取决于市场销售的价格能不能同步涨起来。

　　“涨涨更健康，下来估计会超出你想象！”广东恒源饲料实业有限公司总经理林慰冰认为，受养户长期控料影响，目前市场上缺乏4-8两和5-9两规格的蛙，加上现在档口销量不错，预计后面的收购价格会更理想。

　　从市场缺大蛙的真实的情况来看，如果再涨一次价，养户下一步能加速投料，但当务之急还是要做好牛蛙大保健。只有保住健康，才能在下一个价格高点到来前掌握“谈判”的筹码权。价格再高没有好蛙也是徒劳，降低发病率、养好健康蛙才是当前蛙农最应该关注的问题，待到蛙价回升到高位，无蛙在手就只能欲哭无泪了。

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