近几年，在牛蛙餐饮的强力驱动下，养蛙业强劲增长，不断催生出服务于养蛙行业的创业者。每隔三年五年，就有一批创业者冒尖，以后来者居上的黑马姿态亮相。

　　由于牛蛙行业的特殊性，依靠开拓牛蛙流通渠道换来饲料快速增量的方式屡试不爽，行业新秀汕头市无边农业科技有限公司（下称“无边农业”）便是其中的佼佼者。

　　“目前公司牛蛙日流通量达到8万-10万斤，今年蛙料销量大概率突破1.5万吨。”无边农业总经理林海鸿表示，在短短一年多时间内，牛蛙饲料快速增量，无边农业挤进牛蛙“流通+饲料”模式前列。

　　那么，1994年出生的林海鸿是如何带领一群90后团队，用一年多的时间便挤进牛蛙市场前列？他们对行业的认知与蛙界老一辈的有何不同？近日，农财宝典-大国渔业记者与林海鸿做了相关探讨。

　　林海鸿：无边农业成立于2021年，目前团队的核心骨干有20人，大部分人都有某大型水产集团工作经历，同事差不多100个人。业务涵盖苗种、饲料、动保、流通、餐饮五大板块。

　　今年公司苗种销量预计有30亿尾蝌蚪，饲料销量1.5万-1.8万吨，活蛙日流通量8万-10万斤，在广州、佛山、汕头等地有8家餐饮档口在测试。此外，公司的自动杀蛙机研发了五年，目前还在升级改造。

　　农财宝典-大国渔业：无边农业在行业里算是新品牌，你们是怎么在短短一年多的时间内加快速度进行发展起来的？

　　林海鸿：从0到1.5万吨，基本用了一年多时间，但此前我希望去做这个事情，其实也做了几年准备。2018年，我开始步入业内两家大公司各学习了一年，在学习蛙料销售的同时，也一直在摸索牛蛙全产业链该怎么样布局。直至2021年下半年才开始成立公司，开展相关业务。无边农业的第一笔资金来自我做蛙料的叔叔的支持，接下来还会有新的资本进入，未来会将汕头市无边农业科技有限公司作为母公司控股其他下属子公司。

　　牛蛙行业流通是核心，大约一年半的时间，无边农业整合了20家战略合作的档口，最后优选下来8家。同时公司在佛山、重庆等地布局自营档口，在潮州、汕头、揭阳、梅州、河源提供配送服务。

　　农财宝典-大国渔业：行业一部分人认为牛蛙“流通+饲料”是不健康的商业模式，对此你怎么看？

　　林海鸿：流通是回收饲料欠款的保障，是一种比较高效的商业模式，有着非常强的竞争力，不然也不会由厂家一直主导这个行业。但长久来看，未来经营模式会变得更多元，流通可以和饲料分开，各自独立运营。未来大型养殖场对于资金赊欠的需求会一直存在，依靠流通回款仍是个比较靠谱的做法。

　　农财宝典-大国渔业：目前慢慢的变多企业进军牛蛙饲料市场，能预见未来牛蛙饲料领域将会慢慢的卷，你怎么看以后蛙料市场的格局？

　　林海鸿：抛开牛蛙行业，站在整个水产的大环境来看，目前已经到了集团企业的决战期，大企业已形成体系、规模，且掌握行业发展节奏。总体来说，整个行业进入内卷期，以大公司为主导，头部企业在加速集中，腰部企业在奋力突围，尾部企业面临被淘汰的风险。

　　就牛蛙饲料市场来看，目前由于有餐饮在拉动需求，体量还在增长，同时又面临政策的不确定性，因此竞争还不是非常激烈，现在能看到大家还是有增量空间。但是按照商业发展的周期来看，只要品类停止增长，行业也会进行集中、洗牌、淘汰。

　　林海鸿：牛蛙有1亿人以上的花钱的那群人，5万家主题餐饮店，市场对牛蛙的消费需求稳步增长。对于当前的冻品工艺，主流牛蛙品牌餐饮还不太接受，因此，最近三五年牛蛙流通依然以活蛙为主，依赖传统流通商。

　　而在流通板块目前没太多创新点，重点是对收蛙、仓储、配送等每个环节的细节把控，尽量减低损耗。流通能够说是难而不赚钱，多数都在为了饲料业务亏本运营。如果牛蛙的加工工艺大幅度的提高，牛蛙变为冻品流通，那以后肯定会涌现出更多的大型加工公司。就像现在的小龙虾市场，做得大的都是冻品加工公司，生鱼也是如此。

　　牛蛙趋向成熟后，也会像生鱼一样，最后只剩下几家大公司，或者是一些在某个环节做得很存在竞争力的小公司，否则会被大公司合并。市场之间的竞争就是这样残酷，不做大、做强就会被市场淘汰。

　　农财宝典-大国渔业：专注牛蛙养殖、饲料、流通其中某一领域的公司有发展空间吗？专注做一家小而美的公司是不是有未来？

　　林海鸿：小而美很难长久，农业拼的是体量，总实力，讲究规模效应和整体的布局，小作坊是拼不过体系化的大公司。这个行业趋于整合，看谁有能力整合产业链的资源，在当前红利期快速突围，才有机会进入决战期决定胜负。

　　林海鸿：公司的核心竞争力就三点：第一，无边农业有年轻化的团队，敢想敢干；第二，公司文化足够开放，擅于整合行业资源；第三，无边农业整个团队对于牛蛙整个行业了解的比较深刻，熟知行业痛点和行业机会点在哪里。

　　同时，无边农业也在关注其他品种，尤其是超过10万吨以上的水产品，目前在接触很多其他品类的优秀团队，社会的优质资源和业内的头部的集团公司，大家在探讨如何继续深入地合作。

　　林海鸿：服务兴农，改变中国牛蛙养殖现状。首先，无边农业团队大多有业内大公司工作背景，也深受某大企业文化影响，无边农业也想为改变中国农业现状出一份力。其次，目前国内的牛蛙养殖确实存在不少问题，无边农业想通过全方位的服务（苗种、饲料、动保、流通）来规范牛蛙养殖，也为提高牛蛙养殖户的养殖成功率提供一些保障。

　　无边农业对自己的使命考虑得很清楚，我们还很年轻，平均岁数30岁左右，也是该承担相应的责任的时候了，也有勇气去承担更多责任。时代在召唤，面对行业机遇，无边农业要去连接更多得资源，希望有一天也能做成一家集团公司。我们始终认为人生要有一定的想象空间，无边农业的目标是做成一家上市公司。

　　林海鸿：目前，无边农业在牛蛙板块运营模式其实是在学习头部的优秀企业，但是在一些细分的环节上，无边农业也在不断的优化和创新，未来的3-5年内快速做大体量，饲料要做到10万吨左右，流通量达到10万吨以上。

　　苗种除了自己的场地之外，无边农业也在接触一些理念相同的优质繁育场地，想通过合作入股赋能的方式继续扩大无边农业在苗种行业的服务能力。目前动保无边农业其实是以代理为主，但是2023年年底之前，公司会推出自有品牌的定制动保产品来服务客户。

　　这是一个1+1大于2的时代，要求我们的能力加上别人的优势，不断整合产业链的资源。最后，无边农业也希望跟一些水产行业的前辈、同行多学习，大多数人应该取长补短，互利互惠，一起做大做强。

　　编辑：郑燕云（微信号：zhengyyun11，欢迎新闻爆料、转载授权请加微信）

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