近日，《农业农村部关于2018—2019年度神农中华农业科技奖的表彰决定》正式公布，卫岗乳业参与研究的“奶牛抗炎分子育种技术体系的建立及其应用”获得“2018-2019年度神农中华农业科技奖”二等奖。

  据了解，神农中华农业科技奖是经原农业部、科技部批准设立的对全国农业行业唯一综合性农业科技奖，是原农业部科技进步奖的继承和延伸，是农业农村部常设表彰项目.旨在深入贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中全会精神，实施科教兴农战略、人才强国战略和创新驱动发展的策略，充分的发挥科学技术创新在推进农业农村现代化发展中的重要作用。

  在“奶牛抗炎分子育种技术体系的建立及其应用”的研究中，作为“中华老字号”，卫岗乳业发挥着突出作用。在技术层面，卫岗乳业长期聚焦奶牛健康养殖和牧场科学管理，并在国内率先引入草饲概念。草饲营养指标更高，更加受到国外中产阶级青睐，已经是一个新的消费趋势，卫岗乳业实行自由牧场自然无调整加之采用进口苜蓿草喂养奶牛，确保奶源天然营养。

  做强做优中国奶，提振国民乳制品饮用信心，卫岗乳业始终肩负着百年乳企的责任和担当，大力践行和推动国家优质乳工程。卫岗乳业在质量管控层面，为了确认和保证奶源质量的优质，先后共计投入数千万元建立了牧业实验室，从饲料中的粗蛋白、粗脂肪到重金属、氨基酸都能检测，保障奶牛日粮的安全健康。

  卫岗牛奶的历史起源非常硬核，始于北伐战争时期。1924年-1927年，北伐战争结束了北洋军阀的统治，残酷的战争留下了大量革命烈士的遗孤。宋美龄采纳西式教学法，为了让孩子们也能和美国学生一样喝牛奶强身益体，于是1928年从美国和加拿大引进30多头黑白花纯种奶牛，在遗族学校建立实验牧场。

  卫岗乳业作为全国第一家也是唯一一家由国民政府创办的奶牛场。从1928年到现在，卫岗已经传承了近百年。

  卫岗奶业持续不断的发展，还通过了“国家优质乳工程”验收，这在某种程度上预示着卫岗乳业巴氏鲜奶已达到国际优质乳营养品质和卫生安全水平。据介绍，2014年，国务院授权奶业科学技术创新联盟推广优质乳工程，这是一个全面的系统工程，通过验收的乳企必须打通完整的产业链，通过牧场、工厂、市场的三位一体，带动养殖、加工、质检、物流、供应链等多个环节的标准化和完善。

  卫岗乳业通过“国家优质乳工程”验收也体现在多方面：在奶源建设方面，卫岗乳业续提升牧场精益化、现代化、智能化管理上的水准，提升生鲜乳标准，原料生乳企业标准远高于国家标准、欧盟标准及美国《联邦法规》，实现体细胞数≤30万个/ml，菌落总数≤3万CFU/ml，蛋白质含量≥3.20%, 脂肪含量≥3.5%， 为使用低温杀菌工艺保留更多活性营养的东西创造不可或缺的先决条件。

  在全程冷链运输保障方面，冷链网络覆盖全国72个城市，全国拥有仓储资源21个，市内配送业务覆盖16个重点城市。在各区域设置生鲜冷链市配前置仓40个，辐射周边所有订户终端及其他销售经营渠道网点，实现快速响应、一仓多用、一日多配的城市生鲜冷链配送模式，形成中心仓到前置仓二小时，前置仓到终端十五分钟必送达配送网络。

  同时，卫岗乳业已掌握全方位检测分离技术，通过育种改良奶牛，并在自有牧场进行草饲喂养，确保每一瓶A2牛奶的高蛋白、高营养。

  正是一代代“卫岗人”的坚守和创新，卫岗乳业得以荣获”2018-2019年度神农中华农业科技奖”，作为经原农业部、科技部批准设立的对全国农业行业唯一综合性农业科技奖，它印证了“卫岗人”的科学技术创新在推进农业农村现代化发展中的及其重要的作用。返回搜狐，查看更加多