最近几天，福建漳平农户 93 万尾蛙苗疑似被错误消杀的新闻引发热议。根据中国三农发布的消息，在福建省漳平市芦芝镇的大深村，一家家庭农场打算进行稻蛙养殖，于今年的2月份购进了93万尾黑斑蛙和虎纹蛙的蛙苗。但是，当地镇政府却认为这是当地禁止养殖的牛蛙蛙苗，所以在6月份对蛙苗进行了消杀，家庭农场损失惨重。

  很多网友关注这则新闻，是因为当地政府部门错把黑斑蛙和虎纹蛙蛙苗鉴定成牛蛙，整个处理流程也很不规范，让农户平白受损。

  你仔细看看这新闻，有一个特别容易忽略的点：当地误认为黑斑蛙和虎纹蛙是牛蛙，而牛蛙是禁养的，所以全部消杀。

  大多数人关注的都是“为何会误认”，仿佛如果没误认，消杀就是合情合理的。

  咱们国内的养殖牛蛙是一条历经近百年坎坷、最近20年才刚刚成功的艰难道路。1935年，上海某沈姓商人从美国引进牛蛙开展养殖，失败；新中国之后上海水产学院（上海海洋大学）、宁波水产研究所、天津杨柳青农场又从日本引进牛蛙，又失败；1962年，老朋友卡斯特罗向中国赠送牛蛙种苗400只，水产部和外交部还专门组建了“牛蛙小组”去哈瓦那迎接牛蛙，专机运回后分到广州、南京和上海养殖，可惜才过3年，中苏交恶，中古关系也遇冷，这批牛蛙种苗被投放到野外，再次失败。

  直到八十年代，湖南汉寿县找到了这批牛蛙野化后的种群（咱也不知道到底是怎么过去的……），从此开启了我国商业养殖牛蛙的新一轮尝试，92年之后，牛蛙养殖逐渐推广到全国各地发展，04年之后 ，才出现了成熟的牛蛙养殖上下游产业链。

  现在我国的牛蛙养殖已经是一个年产60万吨、全产业链近800亿元、带动上下游上百万人就业的大产业。也被认为是小龙虾之后，下一个有望冲击千亿元规模的明星水产养殖品种，远期规模甚至有可能达到3000亿，一些水产巨头比如国联和新希望也在布局牛蛙产业链。消费市场上，全国以牛蛙为主打菜系的餐饮店超过5万家，其中有一万多家集中在北上广深等一二线城市，下沉市场还有巨大的增长潜力。

  产业刚成熟，养殖在发展，消费在扩大，明明是“勃勃生机，万物竞发的境界就在眼前”，怎么短短二十年后，牛蛙竞至于一变，成了人人喊打，必须消杀了？

  其实牛蛙的禁养故事已发生过好几轮了，而最近的一轮是从去年开始，各大牛蛙的主要养殖省份里，福建省已经要求全省拆除禁养牛蛙，江西赣州禁养，广西玉林也开始拆除养殖场，湖南部分地区也开始禁养，广东清远阳江也开始部分拆除。

  从生态的角度来说，牛蛙逃逸后会形成生物入侵，对我国原生水生态带来重大威胁，这也是事实。你看上边的段落里，从南京、上海和广东被遗弃到自然环境里的古巴牛蛙种苗，最终出现在了湖南，这之间才不过十几二十年而已，足见牛蛙在我国扩散范围之广、速度之快，牛蛙作为大型掠食蛙类，不仅挤占其他水生生物生态位，也大量掠食水生动物，也有证据说明，我国云南一带的蛙壶菌（一种会导致两栖类尤其是蛙类的皮肤渗透压失调，最终大面积死亡的真菌病害）很可能就是随着这些牛蛙进入自然的。

  但是，这个方面放在这一个话题下就很不适合，因为你显而易见，最早进入自然的那批牛蛙，本身就是官方机构自己遗弃出去的，后来的农户养殖牛蛙，也是各地水产推广部门作为“优质水产良种”促成的。

  再换一个角度讲，我们国内现在养殖的大菱鲆，罗非鱼，虾夷扇贝，虹鳟鱼，皱纹鲍，在不少养殖区域都是入侵物种，我们真正要做的是官方机构在引进、推介这些养殖物种的时候，就要同步的做好防范逃逸的监管和教育，不能说以官方身份引进来，又推下去，到最后造成生物入侵，就把锅全甩到养殖户头上去，以这个方面去论证“一刀切禁养牛蛙”的合理性，不合情，更不合理。

  而从养殖角度来说，牛蛙的养殖问题就更不能会比。比如早期养殖的高密度容易滋生病害，养殖户为了多活蛙就滥用药物和抗生素，养殖初期近亲繁殖严重，种苗退化也很明显，高密度的养殖还容易因为头尾的饲料分解腐败，产生高氮磷的废水，这种尾水污染也是从各地相继发布牛蛙禁养政策的主要原因。

  但牛蛙产业遇到的这样一些问题，在其他水产养殖品类里也全都出现过，05、06年我国的多宝鱼养殖也有过滥用药物问题，但后来不就规范化的解决了吗？牛蛙养殖不仅没有原地踏步，实际上恰恰是在加快速度进行发展，不断走向规范化的，早期的土坑养殖现在已经很少使用了，到网箱养殖、温棚养殖甚至工厂化循环水养殖模式都在出现，它们是能有效缓解尾水污染困境的，这样一些问题是可以针对性的解决，只要精细化要求，牛蛙养殖是能做到更合理绿色环保的。

  可现在这些已经养殖成熟、最有条件实现牛蛙养殖技术革新的区域里，直接就把牛蛙清退了，那它还怎么发展？这个产业会消失吗？当然不会，只要有市场存在，它只会再转移去一些以前没养过牛蛙、经济上也更落后的地区，然后再从头重复这样的一个过程。就在这几天，贵州日报下属的天眼新闻还发布了一条铜仁市万山区的消息，宣传《不起眼的小牛蛙带来致富好前景》，那如果再过几年，贵州也开始受到牛蛙养殖的污水困扰，再清退一轮，牛蛙再去哪里？整治一次换一个地方，就是不给它升级革新的机会，永远的低效重演下去？

  有的朋友会说，“没不让你养啊，禁止的都是‘非法养殖’，你合法养殖不就可以咯？”

  此前已经进行过牛蛙养殖清退的福建厦门市，到18年8月，就宣布牛蛙养殖地清退工作全部完成，清退完成率100%，难道厦门的养殖100%都是非法的？

  再来看我们上边提到的遂溪县，相关通知下发后，还又发布了一个《政策解读》 ，里边提到所谓的非法牛蛙养殖是“占用、破坏耕地和污染治理设施不全、养殖废水直接排放的等采取非法手段养殖牛蛙的行为”。

  那么如果它占用破坏耕地，当时为什么批准它上？如果它设施不全，为啥不允许它改建以达到一定的要求？再者，怎么叫全，怎么叫不全，具体的标准是什么？

  在遂溪日报的《遂溪北坡开展牛蛙养殖整改工作》报道里提到，“做深做细做实养殖户工作……鼓励养殖户转行转业发展其他产业”，都让你转行转业了，这是一个规范管理的态度，还是一个一刀切的态度？

  更让人不解的是，从去年开始清退牛蛙养殖的这些地区，有些甚至在一年前都还在宣传牛蛙养殖的好处，还在动员养殖户养牛蛙。

  我还是以遂溪县的新闻来举例，2022年3月，当地还在宣传“农业养殖多元化……打造支柱产业”，“牛蛙项目已完成选址”，到了23年5月，就要求牛蛙养殖户自行退养，自行拆除，你这……去年被动员参与养殖的养殖户，成本收回来了吗？他们去年满怀希望洒下的种苗，收获了吗？

  在福建的一些地方，今年还出现了南美白对虾（也就是我们现在市面上最常见的那种对虾）和日本鳗鲡的清退，老百姓吃虾、吃鱼的需求还在增长，可想而知这些养殖产业也一样不会消亡，它大概率会和牛蛙一样，转移去新的地方，然后等待下一个轮回。

  牛蛙的故事不是孤例，在有些地方是环保不准养猪，在有些地方是耕地不准种菜……这次的“误认冤情”故事里黑斑蛙、虎纹蛙（也就是市场上的田鸡）会不会是下一个牛蛙故事的主角？有很大的可能性。这两种蛙目前的养殖主要是依靠稻田混养，看来不会有牛蛙这样的高密度养殖污水问题，但它会不会也发展到需要高密度养殖的那一步？如果到了那一天，是不是又要这样一张A4纸文件下来就彻底清退？

  今天是一次误认，他还有地方能喊冤，可如果下次又是一张清退通知，他又能怎么办呢？

  中国的农民是最朴实可爱的人，你又要控制粮食蔬菜价格，他种地就赚不到几个钱。你又要让他的儿女进城出力，掏空六个钱包接下房价，也不给农村升级什么民生保障，他就又需要不少钱。人家说什么了？他就只是埋头苦干，看到一点点改变生活的机会，他鼓起勇气，东拼西凑拿出真金白银，潜下心去琢磨，摔倒又爬起来，他觉得再多流点汗，再多流点泪，再努力一把，日子总会好的。