河蟹的食性具有五大特色，一是杂食性，二是互残性，三是暴食性，四是耐饥性，五是阶段性。

  河蟹的饲料大致分为三大类，第一类为植物性饲料，第二类为动物性饲料，第三类为合作饲料。

  植物性饲料为最重要的饲料资源，可分为附着藻类、谷实类、食物制作业副产品和水生植物、陆生植物。附着藻类在池塘中首要附生在底泥外表，呈蓝绿、绿褐、黄褐等色彩，首要品种为蓝藻、硅藻和绿藻等，大型的丝状绿藻(青泥苔)也附生在泥底。附着藻类是河蟹饲料，常与腐屑、泥土等一道被河蟹捕食。

  动物性饲料养分彻底，蛋白质含量高，且必需氨基酸彻底，因此养分价值较大，对河蟹成长具有极端重大含义。

  螺蚌类一般是在养蟹池以外天然湖泊或沟港等水域捞起，经压碎直接投进蟹池。经测定，螺蛳的含肉率为22%～25%左右，蚌蚬的品种多，散布很广，简直全国各地都有成长。蚬的含肉率为13%左右，蚌的含肉率高一些。

  蚕蛹是杰出的动物性饲料，鲜蚕蛹含蛋白质17.1%，脂肪9.2%，养分价值很高。蚯蚓含蛋白质40%以上，干蚯蚓含蛋白质70%左右，河蟹喜食蚕蛹。

  池塘底栖动物首要有昆虫及其幼虫(如摇蚊幼虫、蜻蜓幼虫等)，环节动物中的水蚯蚓，特别是水丝蚓、管水蚓、颤蚓、草丝蚓等属的品种，一般体长8mm～10mm，多在有机肥料堆积处或丝状藻丛生当地的底泥中滚缠成球。

  摇蚊幼虫在水中日子时刻很短，并且在水底越冬，以逝世下沉的藻类为食，通常在春夏两季羽化成虫。蜻蜓幼虫在底泥上日子，不能游水，匍匐也很慢。水生鞘翅目常见的有龙虱和牙虫、龙虱成虫一般春季在水草或淤泥土上产卵，刚孵出的幼虫形小体弱，是河蟹的极好饲料。

  在现在的养蟹出产中，多选用单一的植物性或许动物性饲料，跟着出产的开展和科学的前进。人工制作的合作饲料将会说到议事日程。

  合作饲料的长处许多，可按养分成分制造，满意河蟹在不同阶段对养分的需求；可掺加防病的药物，进步养蟹成活率；可掺入促蜕壳物质，使河蟹同步脱壳，削减互相残杀；

  可避免饲料成分在水中溶散，避免水质因饲料污染而恶化，进步饲料利用率；可掺入部分秸杆类制品，处理部分饲料源；可利于集约化出产标准要求的规划饲养；还可增加嗜好物质，进步河蟹摄食强度。

  如前所述河蟹除杂食性外，还具有耐饥性和暴食性。假如让其过度饥饿或过度饱食，对成长育肥很晦气，故操控好饲养河蟹摄食数量对其成长有必定的含义。

  从理论上说，蟹种从天然水域进入池塘后，一旦条件答应即很多摄食，整个成长期根本上会呈现两个摄食旺盛期。一个是盛夏，河蟹摄食量较大；另一个是性腺老练之前，也称为河蟹的大成长期。

  在两个摄食高峰期，除植物性饲料需满意供应外，还要确保动物性饲料的足够数量。（文章来自：名特优水产品饲养技能 ）

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