曾寿瀛：你要给奶牛吃好，奶牛才干给人吃好，假如你给奶牛天天吃的稻草，水葫芦，水花生，在青饲料里边也克扣它，它怎样能让你牛奶里营养成分好呢？

  顾春元和记者说，他们每天给牛装备的精料有十几种，达九公斤，除此之外每天还要给牛装备青饲料50公斤，分三次喂养。9Dq保山日报网

  说，奶蛋白含量是2.8,2.9仍是3.0，三个数字外表看起来差异不大，可是实际上事关本钱巨细。依照他们的核算，蛋白含量每进步0.1个百分点，喂饲料本钱就得相应增加五块钱左右。这个合作社施行的是按质论价，他们以奶蛋白2.9为规范，以每公斤牛奶3元钱为相应的定价根底，每高出0.1个蛋白含量就会增加5分钱。相同，每低于0.1个百分点会有相应的惩罚性罚款。核算下来，每产一公斤奶，蛋白含量2.95要比2.8，能多卖1.23元左右。9Dq保山日报网

  ：你一头牛(一年)，那就算300块钱，一头牛一年它就要相差三百。9Dq保山日报网

  曾寿瀛的课题组长时间对这个合作社进行质量检验，他们发现，在合作社施行按质论价的系统后，从日常监测数据剖析来看，牛奶蛋白到达2.95的份额占95%以上。9Dq保山日报网

  曾寿瀛：每天要检测，一个月三十天，他一年下来要多少份数，三年的份数，证明了他的牛奶终年保持到2.95。9Dq保山日报网

  在采访中，咱们还得到了一组数据，现在发达国家的原奶奶蛋白含量能够到达3.2%，加拿大的奶蛋白含量在3.3%，新西兰能到达3.8%。明显，只要先进的会集饲养形式才干培养更好的牛，吃上更好的饲料，产出更好的牛奶。但对我国乳品职业来说，完结这个巨大的系统工程不是一朝一夕的事。面临这种窘境，国家规范究竟应该是就高仍是就低呢？9Dq保山日报网

  关于我国乳品职业来说，短时间内改动散户饲养占90%的传统形式的确很难，所以很多人以为，新国标假如进步奶蛋白规范，成果只能是坐而论道。而反对方的观念是，不能由于发展水平低，就下降规范，以至于整个工业堕入恶行循环，更何况从操作环节看，能够施行优质优价的方法，用商场手法推广高规范。这个两难的问题好像堕入了无解的为难。9Dq保山日报网

  李成功：假如选用本来的国标的线%多份额的奶，都有几率会成为不合格的。大部分人进不去，可能有一些奶农会呈现倒奶的可能性。9Dq保山日报网

  李成功以为，针对现在全国70%以上乳品来自散户饲养的现状，过高的蛋白规范，只能催发更多的倒奶事情产生。9Dq保山日报网

  李成功剖析，正是由于达不到企业的收买规范，一些人为了把牛奶卖出去，甘愿逼上梁山增加三聚氰胺。可是关于低规范一向持反对态度的曾寿瀛并不认同这个观念。9Dq保山日报网

  我国奶业协会乳品工业委员会副主任 卫生部原乳品订标组副组长副组长 曾寿瀛9Dq保山日报网

  曾寿瀛：三聚氰氨它是这种唯利是图，对不对，怎样会是被逼呢？怎样会是由于2.95的问题？你2.8就不掺假了？9Dq保山日报网

  曾寿瀛和记者说，现在把规范下降，无法遏止不法分子增加三聚氰胺，并且，他以为低规范也会带来别的一种危险，乃蛋白含量低会影响牛奶固有的香味和脂气味，难以避免一些企业不必增加剂或许脱水奶粉以次充好。9Dq保山日报网

  我国奶业协会乳品工业委员会副主任 卫生部原乳品订标组副组长副组长 曾寿瀛9Dq保山日报网